ラーメン店の厨房が暑くて耐えられない!IWAO SUDOU7月31日読了時間: 1分とお困りだったお店は、昨年9月にサーモバリア・スカイ工法による遮熱工事を行い、一年が経過。今年の暑さの始まりが早く、厨房内の暑さが心配でしたが、オーナーに連絡したところ意図も簡単に「大丈夫っすヨ」。料理人の短期離職が多いため、頭痛の種だったのが解消とのこと喜ばしい限りです。職場の熱対策の困りごとご相談をお寄せください。
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